簡単！美味しい！ナポリタン！

お疲れさまです！

東京都江東区でカウンター5席のすし屋を営んでいる鮨黒舟です。

今回はナポリタンをご紹介します！

ケチャップ濃厚なナポリタンもいいですが、

豆乳（牛乳）を入れたマイルドなナポリタンを作っていきます！

それでは早速作っていきましょう！

材料【２人前】

※当ブログははかりを使うことを推奨していますので、グラム表記しております。

慣れれば楽で早くて正確です。

・ピーマン ２個

・玉ねぎ １/２個

・パスタ（太めが合います）２００㌘

・バター ２０㌘

ソース

・ケチャップ ８０㌘

・豆乳（牛乳） ３０㌘

・黒胡椒 適量

①下ごしらえする

・ピーマンは種を取り、細切りに。玉ねぎも細切りにします。

・ソースのケチャップ、豆乳、黒胡椒を合わせておきます。

②仕上げる

・１％の塩を入れたお湯を沸かしておきます。（水２㍑に塩２０㌘）

・フライパンにバターを溶かし、ピーマン、玉ねぎを炒めて塩コショウします。

火が通ったらソースを入れて、火を止めます。

・パスタを表示時間より３０秒短く茹でます。

パスタをザルに上げ、フライパンに入れてソースと絡めます。

完成です！！

今回はマイルドなナポリタンをご紹介しました！

仕上げに粉チーズをかけたり、目玉焼きを乗せるとグレードアップするので、

ぜひお試しを！

本日もありがとうございました！