お疲れ様です！
東京都江東区ですし屋を営んでいる鮨黒舟です。
今回はフライドオクラをご紹介します！
揚げ物は面倒くさいですよね。
しかし！その気持ちを乗り越えて台所へ向かいます！笑
それでは早速作っていきましょう！！
材料【２人前】
※当ブログははかりを使うことを推奨してますのでグラム表記しております。
慣れれば早くて楽で正確です。
・オクラ ８本
・醤油 ５㌘
・片栗粉 １５㌘
・七味 少々
・塩 少々
・揚げ油 適量
①材料をカットする
・オクラはヘタを落とし、斜めに４〜５等分にカットします。
・オクラをボウルに入れ、醤油、七味、片栗粉を入れて混ぜます。
②揚げる
調味したオクラを揚げていきます。
カラッと揚がったら、塩少々を振ります。
完成です！！
今回はフライドオクラをご紹介しました。
お箸とビールが止まりません笑
最後まで見ていただき、ありがとうございます。
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