2026-10

クロムツ（黒鯥）は、深海に生息する脂の旨みが際立つ高級白身魚。鮨黒舟では、旬のクロムツを寿司・炙り・酒蒸しなど、最良の状態でご提供します。味わいの特徴、日本酒との相性もご紹介します。