2026-05

日本海・島根県浜田漁港から届く「アジの大トロ」こと「どんちっちアジ」が【鮨黒舟】に登場。一般的なマアジの倍以上の脂質を誇る極上の逸品を、職人が至高の握りに仕上げました。旬の時期にしか味わえない、次元の違う美味しさをぜひ体験してください。

初夏の味覚イサキを鮨黒舟で。五島列島小値賀町産の新鮮な身と上品な脂の旨味を江戸前技法で堪能。旬のイサキ寿司の魅力をご紹介。

和歌山県那智勝浦港で水揚げされた天然本マグロが入荷！一本釣りで獲られた生マグロの香り高い赤身、上品な中トロを赤酢のシャリと合わせた握りで、【鮨黒舟】のカウンターにてお届けします。

アズキハタの高級感あふれる味わいを、【鮨黒舟】の江戸前握りで堪能。希少な小豆斑の高級魚が織りなす上品な甘みを、ぜひお試しください。