野菜料理

寿司職人がまかないで培ったレシピを発信しています。東京都江東区でカウンター5席のすし屋を営んでいる鮨黒舟です。今回は茄子の葱ソースかけをご紹介します！葱と生姜がの香りが食欲をそそる一品です！葱ソースは鶏の唐揚げや冷奴などにも応用できます！

寿司職人がまかないで培ったレシピを発信しています。今回はかぼちゃの煮物をご紹介します！とにかく簡単に作れるレシピです！かぼちゃの煮物は塩を効かせることがポイントです！

寿司職人がまかないで培ったレシピを発信しています。今回はさつまいものガレットをご紹介します！おやつやお酒のつまみにもぴったりです！材料も少なく、簡単に作れます！

寿司職人がまかないで培ったレシピを発信しています。東京都江東区でカウンター5席のすし屋を営んでいる鮨黒舟です！今回はホタテとアスパラのバター炒めをご紹介します！黒コショウを効かせた食欲そそる一品です！パスタにしても美味しくいただけます！

寿司職人がまかないで培ったレシピを発信しています。東京都江東区でカウンター5席のすし屋を営んでいる鮨黒舟です！今回は揚げ出し豆腐をご紹介します！家庭で揚げ物をするのは大変なので、焼いて作ります！

寿司職人がまかないで培ったレシピを発信しています。東京都江東区でカウンター5席のすし屋を営んでいる鮨黒舟です。今回はラタトゥイユをご紹介します！夏野菜で作るフランス料理です！とても簡単に作れるのでぜひ作っていただきたいです！

寿司職人がまかないで培ったレシピを発信しています。東京都江東区でカウンター5席のすし屋を営んでいる鮨黒舟です。今回はきんぴらごぼうをご紹介します！副菜に１品あると嬉しい、そんな料理ですね！

寿司職人がまかないで培ったレシピを発信しています。東京都江東区でカウンター5席のすし屋を営んでいる鮨黒舟です。今回はとうめしこと豆腐めしをご紹介します！食材は豆腐と青ネギと白ごはんだけなのですが、お箸が止まりません笑