卵料理

簡単!プロの味!茶碗蒸し!

寿司職人がまかないで培ったレシピを発信しています。東京都江東区でカウンター5席のすし屋を営んでいる鮨黒舟です。今回は茶碗蒸しをご紹介します!蒸し器があるご家庭は少ないと思いますので、フライパンで作れる茶碗蒸しをご紹介します!
野菜料理

簡単!美味しい!ニラチヂミ!

寿司職人がまかないで培ったレシピを発信しています。今回はニラチヂミをご紹介します!外はカリッ、中はモチッとしたニラチヂミです!お好みでキムチやイカやじゃがいもを入れても美味しいです!
卵料理

簡単!美味しい!半熟味玉丼!

寿司職人が、まかないで培ったレシピを発信しています。今回は半熟味玉丼をご紹介します!ご飯はもちろんお酒のアテにもバッチリです!
野菜料理

簡単!美味しい!茄子の葱ソースかけ!

寿司職人がまかないで培ったレシピを発信しています。東京都江東区でカウンター5席のすし屋を営んでいる鮨黒舟です。今回は茄子の葱ソースかけをご紹介します!葱と生姜がの香りが食欲をそそる一品です!葱ソースは鶏の唐揚げや冷奴などにも応用できます!
野菜料理

簡単!美味しい!かぼちゃの煮物!

寿司職人がまかないで培ったレシピを発信しています。今回はかぼちゃの煮物をご紹介します!とにかく簡単に作れるレシピです!かぼちゃの煮物は塩を効かせることがポイントです!
野菜料理

簡単!美味しい!さつまいものガレット!

寿司職人がまかないで培ったレシピを発信しています。今回はさつまいものガレットをご紹介します!おやつやお酒のつまみにもぴったりです!材料も少なく、簡単に作れます!
野菜料理

簡単!美味しい!ホタテとアスパラのバター炒め

寿司職人がまかないで培ったレシピを発信しています。東京都江東区でカウンター5席のすし屋を営んでいる鮨黒舟です!今回はホタテとアスパラのバター炒めをご紹介します!黒コショウを効かせた食欲そそる一品です!パスタにしても美味しくいただけます!
野菜料理

簡単!美味しい!揚げ出し豆腐!

寿司職人がまかないで培ったレシピを発信しています。東京都江東区でカウンター5席のすし屋を営んでいる鮨黒舟です!今回は揚げ出し豆腐をご紹介します!家庭で揚げ物をするのは大変なので、焼いて作ります!
卵料理

簡単!美味しい!スパニッシュオムレツ!

寿司職人がまかないで培ったレシピを発信しています。東京都江東区でカウンター5席のすし屋を営んでいる鮨黒舟です。今回はスパニッシュオムレツをご紹介します!材料も少なく、冷めても美味しい!お弁当のおかずにも重宝します!
大豆ミート料理

簡単!ヘルシー!大豆ミートの麻婆豆腐!

寿司職人がまかないで培ったレシピを発信しています。東京都江東区でカウンター5席のすし屋を営んでいる鮨黒舟です。今回は大豆ミートを使用した麻婆豆腐をご紹介します!言わなければ大豆ミートだと思わないほど美味しいです!ヘルシーで体にも優しい麻婆豆腐はいかがでしょうか?