2022-04

野菜料理

簡単!美味しい!ニラチヂミ!

寿司職人がまかないで培ったレシピを発信しています。今回はニラチヂミをご紹介します!外はカリッ、中はモチッとしたニラチヂミです!お好みでキムチやイカやじゃがいもを入れても美味しいです!
卵料理

簡単!美味しい!半熟味玉丼!

寿司職人が、まかないで培ったレシピを発信しています。今回は半熟味玉丼をご紹介します!ご飯はもちろんお酒のアテにもバッチリです!
野菜料理

簡単!美味しい!茄子の葱ソースかけ!

寿司職人がまかないで培ったレシピを発信しています。東京都江東区でカウンター5席のすし屋を営んでいる鮨黒舟です。今回は茄子の葱ソースかけをご紹介します!葱と生姜がの香りが食欲をそそる一品です!葱ソースは鶏の唐揚げや冷奴などにも応用できます!