お疲れ様です！
東京都江東区の鮨黒舟です！
今回はねばねば丼をご紹介します！
疲労回復を助けるスタミナ料理なので、疲れたときにもおすすめです！
それでは早速作っていきましょう！！
材料【2人前】
※当ブログははかりを使うことを推奨しておりますのでグラム表記しております。
慣れれば早くて楽で正確です。
・めかぶ ２パック（７０㌘）
・納豆 ２パック
・まぐろ ８０㌘
・オクラ ８本
・醤油 ２５㌘
・みりん １０㌘
・しらすやイカ（お好みで）
・たくあん（お好みで）
・熱々のごはん
①下準備をする
・まぐろは一口大にカットします。
・オクラはがくを切り落として熱湯に入れ、１分ボイルして冷水に落とします。
参考までにですが、十字に包丁を入れると火が通りやすくなります。
（省略して構いません笑）
ぎゅっと絞って水気を切り、食べやすい大きさにカットします。
②仕上げる
・ボウルにめかぶ、納豆、オクラ、マグロ、調味料を入れよく混ぜます。
味見をして、薄ければ醤油を足します。
・熱々のごはんの上に乗せます。
完成です！！
今回はねばねば丼をご紹介しました！
まぐろの代わりにしらすを入れても美味しいです！
最後まで見ていただき、ありがとうございました。
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