簡単！美味しい！やみつきキュウリ！

お疲れさまです！

東京都江東区でカウンター5席のすし屋を営んでいる鮨黒舟です。

今回はやみつきキュウリをご紹介します！

冬でもビールとキュウリはよく合います！笑

ご飯のお供にもバッチリですね！

それでは早速作っていきましょう！

材料【２人前】

※当ブログは、はかりを使うことを推奨していますのでグラム表記しております。

慣れれば楽で早くて正確です。

・キュウリ 　 　 　 　　　　　２本

・醤油　　　　　　　　　　１５㌘

・酢　　　　　　　　　　　　５㌘

・砂糖　　　　　　　　　　　５㌘

・味噌　　　　　　　　　　　５㌘

・ごま油　　　　　　　　　　５㌘

・七味　　　　　　　　　お好みの辛さの量

①材料をカットする

・きゅうりは両端を切り落とします。

そして、

嫌いな上司の顔を思い出しながら叩きます！！笑

②仕上げる

・調味料を全て合わせて、たたいたキュウリを合わせます。

完成です！！

今回はやみつきキュウリをご紹介しました！

３０分ほど冷蔵庫に入れておくと、さらに味が馴染みます！

本日も最後まで見ていただき、ありがとうございます。