卵料理

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簡単!美味しい!フレンチトースト!

寿司職人がまかないで培ったレシピを発信しています。 今回はフレンチトーストをご紹介します。 下積み時代にまかないだけでは足りず、自宅でデザート代わりに食べていたレシピです笑 すぐに作ることが出来るのでオススメです!
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簡単!美味しい!えび炒飯!

寿司職人がまかないで培ったレシピを発信しています。 今回はえび炒飯をご紹介します! 炒飯は家庭でも作りやすいですが、難しいですよね。 炒飯歴15年の店主がコツをお教えします!笑
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簡単!プロの味!茶碗蒸し!

寿司職人がまかないで培ったレシピを発信しています。 東京都江東区でカウンター5席のすし屋を営んでいる鮨黒舟です。 今回は茶碗蒸しをご紹介します! 蒸し器があるご家庭は少ないと思いますので、フライパンで作れる茶碗蒸しをご紹介します!
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簡単!美味しい!半熟味玉丼!

寿司職人が、まかないで培ったレシピを発信しています。 今回は半熟味玉丼をご紹介します! ご飯はもちろんお酒のアテにもバッチリです!
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簡単!美味しい!スパニッシュオムレツ!

寿司職人がまかないで培ったレシピを発信しています。 東京都江東区でカウンター5席のすし屋を営んでいる鮨黒舟です。 今回はスパニッシュオムレツをご紹介します! 材料も少なく、冷めても美味しい!お弁当のおかずにも重宝します!
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簡単!美味しい!ニラ天津飯!

寿司職人がまかないで培ったレシピを発信しています。 東京都江東区でカウンター5席のすし屋を営んでいる鮨黒舟です。 今回はニラ入りの天津飯をご紹介します! ニラと卵は相性抜群です! 時間がないときもササッと作れます!
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簡単!美味しい!えびと卵の炒めもの!

寿司職人がまかないで培ったレシピを発信しています。 東京都江東区カウンター5席のすし屋を営んでいる鮨黒舟です。 今回はえびと卵の炒めものをご紹介します! 食材も調味料も、とてもシンプルで簡単!時間がないときもササッと作れます!